Idrottsvetenskap GR (A), Idrottsnutrition, 7,5 hp

Syfte

Kursens syfte är att ge grundkunskaper om ämnet nutrition samt om människans behov av näring och energi under normala och belastade förhållande. Dessutom syftar kurser till att ge grundkunskaper om bedömning av näringsbehov. Ett mål är att ge kunskaper om olika metoder för att mäta kroppens energiomsättning och energibehov.

Lärandemål

Efter kursen skall studenten kunna:
- redogöra för människokroppens kroppssammansättning och olika
energiprocesser
- redogöra för olika näringsämnena
- tolka och förklara svenska näringsrekommendationer
- namnge olika mätmetoder för att bedöma människans energibehov och
energiomsättning.

Innehåll

- Kroppssammansättning och kroppens energiförråd
- Energiomsättning
- Kolhydrater, fett och proteiner
- Vitaminer, mineraler och antioxidanter
- Vätskebalans
- Svenska näringsrekommendationer
- Måltidsordning och måltidssammansättning
- Kostregistrering
- Metoder att mäta kroppens energiomsättning

Behörighet

Vårdvetenskap med inriktning mot omvårdnad GR (A), Människans anatomi och fysiologi 7,5 hp, Idrottsvetenskap GR (A), Humanbiologi 15 hp eller motsvarande behörighet.

Urvalsregler

Urval sker i enlighet med Högskoleförordningen och den lokala antagningsordningen.

Undervisning

Undervisning sker i form av föreläsningar, seminarier och demonstrationer. Detaljerad information ges i studiehandledning.

Examination

Examination sker individuellt med skriftlig tentamen samt aktivt deltagande i demonstrationer och seminarier. Betygskriterier ges i studiehandledning.

Studerande har rätt till ordinarie provtillfälle i anslutning till kurs samt två ytterligare prov inom loppet av ett år. Dessa tre provtillfällen skall grundas på samma kurslitteratur.

Om särskilda skäl föreligger har studerande som underkänts minst två gånger på prov i viss kurs, rätt att begära alternativ examinationsform och/eller att annan examinator utses.

Ny tentamen i betygshöjande syfte får ej förekomma vid Mittuniversitetet.

Länk till ämnesspecifika betygskriterier: www.miun.se/betygskriterier

Betygsskala

På kursen ges något av betygen A, B, C, D, E, Fx och F. A - E är Godkänt, Fx och F är underkänt.

Övrig information

Kursbevis
Student som godkänts i kurs skall på begäran få kursbevis av Mittuniversitetet. Detta enligt 6 kap. 20 §§ Högskoleförordningen.

Tillgodoräknande
Student har enligt 6 kap. 6-8 §§ Högskoleförordningen rätt att tillgodoräkna sig tidigare förvärvade kunskaper/erfarenheter. Prövning huruvida en tidigare utbildning/verksamhet kan godtas ankommer på Mittuniversitetet.

Överklagande
Överklagande regleras i Högskoleförordningen, 12 kap. 1-6 §§.