Tiraholms fisk är vinnare av Stora turismpriset 2024
Årets vinnare av Stora turismpriset är det Halländska företaget Tiraholms Fisk som hyllas för sin innovativa verksamhet. Priset delades ut under gårdagens konferens Besöksnäring på agendan 2024.
Stora turismpriset delades för 31:e året i rad ut i samband med gårdagens konferens Besöksnäringen på agendan 2024 på Münchenbryggeriet i Stockholm. Årets vinnare är Tiraholms Fisk – ett familjeföretag baserat i Halland som gått från att ha varit en ensam yrkesfiskare till att bli ett besöksmål med över 50 000 besökare per år. Fokus för verksamheten är hållbart fiske, mathantverk och naturupplevelser.
Prismotivering:
”I harmoni med naturen och med fisken i centrum har Tiraholms Fisk på ett innovativt sätt förädlat en naturresurs. Med stort engagemang har de skapat ett levande besöksmål i Sverige och visar att det är fullt möjligt att driva en hållbar året runt-destination på landsbygden. De är en sann förebild och inspiration för andra företag.”
"God företrädare för branchens familjeföretag"
– Årets vinnare är en god företrädare för branschens alla familjeföretag. I sin verksamhet lyckas man kombinera teman som hållbarhet och natur med innovativa och nyskapande matupplevelser, säger Robert Pettersson, verksamhetsledare på ETOUR som var på plats vid prisutdelningen.
Robert höll också i en workshop med fokus på forskningsbaserad kunskap tillsammans med forkare Malin Zillinger, som samtliga nominerade till årets Stora Turismpris fick möjlighet att delta i. Under en heldag fick de nominerade företagen ta del av korta föreläsningar utifrån aktuell forskning inom ämnesområden som omvärldsfaktorer, innovation och platsutveckling. De teoretiska inslagen varvades också med praktiska övningar, diskussion och erfarenhetsutbyte.
– Det är viktigt att besöksnäringens aktörer uppmärksammas och särskilt kul att kopplingen till forskning görs tydlig. Att tillgängliggöra forskning kan alltid vara en utmaning, men vi forskare fick mycket positiv feedback på workshopens upplägg och innehåll, säger Robert Pettersson.
Om Stora turismpriset
Stora turismpriset delas ut årligen och tilldelas ett företag eller annan organisation som på ett nytänkande, innovativt och hållbart sätt bidragit till att utveckla besöksnäringen. Priset delas ut av Stiftelsen för kunskapsfrämjande inom turism, vars syfte är att främja utveckling av kunskap inom svensk turism. Tillväxtverket är stiftelsens huvudman.
Läs mer om årets vinnare Tiraholms fisk